Silja Paulus , originaire d'Estonie, est une professionnelle très accomplie. Elle détient des certifications de nutritionniste et de coach santé et bien-être. L'expertise de Silja s'étend à son travail innovant auprès des restaurants et des hôtels, où elle excelle à disséquer et à élucider le contenu nutritionnel des recettes. Son dévouement à la promotion de la santé et du bien-être transparaît dans son approche méticuleuse et sa capacité à traduire des données nutritionnelles complexes en informations pratiques.